葉もの野菜 一覧

葉もの野菜 一覧

ここでは、キャベツ白菜、レタス、バジル、春菊、モロヘイヤ等の葉もの野菜を扱います。

例外: 

  • アスパラガス(ユリ科もしくはキジカクシ科の植物。一般的に食べられているのは茎であって、葉ではないが「葉もの」へ)

違う場所にある例外:

  • 玉ねぎ(本当は葉物ですが、地中で育つので「根モノ」へ)

合言葉は、「チッ素!!!」だ!

葉モノ野菜 一覧:

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